7 Makanan Hits Wong Tegal

Bagi yang suka melancong ke Tegal belum afdol kalau enggak nyobain makanan yang hits banget di Kota Tegal. Tegal bukan hanya terkenal dengan wartegnya lho tapi juga   makanan yang legendaris ini bisa bikin kamu-kamu ketagihan. Nagih sampe keterusan. Oke deh dari pada kelamaan cuap-cuap langsung aja nih aku kasih tahu makanan yang ngehits banget di kota Tegal.

1. Tahu Aci 

Tahu aci ini makanan cemilan yang digandrungi warga Tegal. Tak heran banyak banget penjual yang menyajikan  di sepanjang jalan saat sore tiba. Tahu aci ini terbuat tahu kuning yang dipadu padankan dengan olahan aci kenyal dan daun kocai. Rasa gurihnya dihasilkan dari aci tersebut. Aci sengaja dibuat lengket supaya teksturnya kenyal dan menggoda. Biasanya tahu aci ini selalu ada di acara-acara resepsi nikahan. Maklum primadona banget bagi para tamu undangan. Pokoknya recommended banget deh untuk kalian-kalian yang traveling ke Tegal harus nyoba ya hehe ^_^ .

2. Soto Tauco Khas Tegal 

Soto Tauco, yap makan yang identik dengan pedas dan berkuah panas ini juga enggak kalah ngehits di Tegal lho. Soto tauco memang kelihatan kecil porsinya namun jika kita menghabiskan semaangkuk soto ini bakalan kenyak banget. Soto tauco ada dua varian yang pertama soto tauco ayam dan yang kedua yaitu soto tauco dengan kombinasi babat. Kedua varian tersebut sama-sama super enak dan bikin kita ketagihan. Apalagi rasa tauco yang asam namun segar dan pedasnya itu bikin nagih. Kalian bisa menemui penjual yang menjajakan soto tauco di alun-alun kota  tegal (di belakang pos polisi) atau kalian bisa menemui di daerah Talang - Pagongan Kota Tegal. Biasanya soto tauco ini cocok banget disajikan dengan minuman dingin kaya es jeruk atau es teh.

3. Kupat Glabed

Kupat atau dalam bahasa indonesianya berarti ketupat. Sedangkan glabed dalam bahasa indonesianya yang berarti kental. Kupat glabed ini juga ngehits di Kota Tegal. Makanya ketika pelancong dari luar kota datang ke Tegal pasti mereka berburu kuliner yang satu ini. Biasanya kupat glabed ini disajikan bersama sate blengong. Sate blengong ini merupakan bagian dari spesies bebek. Sate blengong memiliki tekstur yang sangat empuk sehingga cocok disajikan bersama kupat atau ketupat yang dieri kuah santan kental. Kupat glabed ini banyak ditemu di jalan randugunting atau kamu bisa menemuinya di sepanjang jalan dekat Balai Desa Tegalsari Tegal Barat. Jika memilih makan di tempat seperti sepanjang jalan Balai Desa Tegalsari makannya bisa sambil lesehan dan bonus pemandangan sawah. So recommended banget buat dicoba.

4. Sate Tegal  

Sate Tegal ini juga enggak kalah favoritnya sama makanan lainnya. Sate Tegal terbuat dari irisaan daging kambing muda. Dengan taburan tomat segar, bawang merah dan cabe rawit  dan kecaap hmm rasanya bikin kita ketagihan. Sate tegal yang terkenal yaitu sate tirus. Kalian bisa menemui kuliner satu ini di sepanjang jalan pangongan atau talang. Satu porsi sate ini harganya sangat terjangkau kurang dari 50 ribu saja. Kalian bisa dapat sate, nasi dan minuman. Murahkan banget kan. Coba deh hehe.

5. Ponggol

Nasi ponggol khas Tegal ini berisi nasi dengan lauk pauk yang menggugah selera kamu lho. Harganya super murah banget  cuma 4 ribu rupiah. Engga bikin kantong kita kering kan. Perut kenyang dan pastinya kantong enggak kering hehe. Ponggo khas Tegal setiap pagi dan sore banyak ditemui dsudut jalan Kota Tegal atau Kabupaten Tegal. Ponggol ini disantap dengan ditemani dengan segelas teh panas. Tahu sendirikan Tegal juga terkenal dengan teh pocinya. Konon ngeteh itu merupakan tradisi yang sudah melekat di warga tegal. Selain untuk teman kumpul dan bercengkrama bareng keluar ternyata ngeteh itu bisa juga sebagai media negosisiasi. Duh negosiasi apa ya hehe.

6. Kupat Bongkok

Makanan yang namanya unik ya. Yap, kupat bongkok. Konon menurut ibuku kupat bongkok dijual oleh ibu yang punya postur tubuh bungkuk (Ya Allah kasihan..). namun dengan kekurangan fisik tidak menyurutkan semangatnya dalam merintis usaha kuliner. Tak diduga-duga kuliner yang satu ini mampu memikat warga Tegal MashaAllah. Dengan sejarah seperti makan diberilah nama kuliner ini kupat bongkok. Kupat bongkok adanya saat pagi hari pas banget buat sarapan. Kamu bisa menjumpai di sepanjang jalan kota tegal atau bisa juga sepanjang jalan hangtuah barat Tegal Barat. Ngomong-ngomong masalah harga cukup murah lho cuma Rp 3rbu - 5rbu saja. Wah terjangakau banget kan :)

7. Glotak

Glotak kuliner unik ini asli Tegal lho. Terbuat dari gembus atau dalam bahasa indonesianya  oncom, tulang ayam atau ceker dan irisan cabe hijau membuat rasanya segar dengan bumbu-bumbu tradisional. Glotak ini biasanya bisa dijumpai di pasar pagi Kota tegal. Harganyanyapun cukup murah dari Rp 3ribu - Rp 5ribu saja. 

Asal mula nama glotak berasal dari cara memasaknya. Glotak terdiri dari tulang ayam sehingga saat dimasak maka akan berbunyi ketika diaduk. Tulang ayamnya akan menyentuh wajan sehingga saat dimasak berbunyi glotak-glotak. Itulahlah sejarah singkat dari glotak.

Cukup sekian rekomendasi makanan-makanan yang ada di Kota tegal. Jangan Lupa ya buat kunjungi tegal selain kulinernya yang menggota Tegal juga punya tempat wisata yang ngehits banget.

Semoga informasi ini bermanfaat :))